Udplantningsplanter

Hvilken grill skal du bruge? - Fordele og ulemper


Ægte grill fans vil bekræfte det, en grill hører hjemme i haven. Men hvilken grill skal det være? Trækul, gas og elektrisk i sammenligning her!

Grilling er lige så meget en del af sommeren som julekager. Barbecuing skal være let, og selvfølgelig kan du gøre det meget godt i din egen have. Men hvilken grill bruger jeg?

Hvis du stadig ikke er bestemt, kan du kigge på fordele og ulemper ved gas, kul og elektrisk i en direkte sammenligning. Ud over pris- og smagsaspekterne skal din personlige præference altid beslutte, hvilken grill der i sidste ende vil være i din have. Det er jo du, der skal bruge grillen senere og nyde den.

Grill med trækul

Den klassiske og derfor stadig den mest populære måde at grille lækker kød og grøntsager på er kul. Den umiskendelige duft og frem for alt den røgede smag er simpelthen en del af den for mange.

... det er fordelene:

  • Grillen kan let indstilles hvor som helst.
  • Ingen viden om montering er nødvendig, da de fleste af dem allerede er forudmonteret.
  • Lav købspris: Engangsmodeller fås fra 5 euro.
  • Udvalget af kulgriller er meget stort (forskellige størrelser og former).
  • Grillningen kan justeres efter dine egne behov.
  • Den grillede mad imponerer med sin fremragende smag.

... og ulemperne

  • I haver kan der være problemer med naboerne på grund af røg.
  • Tålmodighed er påkrævet: det tager mindst 30 til 40 minutter fra belysning til den faktiske grill.
  • Du skal selv "indstille" den rigtige grilltemperatur med den passende mængde kul og følsomhed.
  • Tilberedning af fedt, der drypper ned i gløderne, kan være skadeligt for dit helbred.
  • Grillen skal rengøres for hånd (fjern aske, ren rust).

Grilling med en elektrisk grill

Et alternativ til røg-tung Trækulgrill er den elektriske grill. Selv uden damp og åbne gløder kan lækker grillet mad "gnages".

... det er fordelene

  • Du kan grille udendørs og indendørs.
  • Ingen rygeproblemer for naboer.
  • Klar til øjeblikkelig brug, da det normalt leveres i ét stykke.
  • Ønsket temperatur umiddelbart tilgængelig og justerbar med et tryk på en knap: ingen ventetid.
  • Let at rengøre, hvis der er en fedt drypbakke og non-stick belægning (afhængigt af modellen).

... og ulemperne

  • Til grillning i haven (udendørs) temmelig uegnet, fordi stikkontakt og elektricitet er påkrævet.
  • Ingen intens røgfyldt smag sammenlignet med kulgrill.
  • "Åben ildfølelse" mangler.
  • Grillområdet, dvs. rust, ofte meget mindre.

Grilling på gasgrill / lavastengrill

Gasgrillen overgår langsomt den stadigt populære kulgrill. Det betjenes med gaspatroner, der er uafhængige af en strømkilde.

... det er fordelene

  • Hurtig tænding med et tryk på en knap (gnist transmission)
  • Præcis kontrol af grilltemperaturen.
  • Selv opvarmning af den mad, der skal grilles på hvert punkt på gasgrillen.
  • Ud over kød og grøntsager kan kager og desserter også tilberedes i gasgrillen.
  • Næsten ingen røg.

... og ulemperne

  • Afhængig af modellen tager det meget plads.
  • Der skal altid være nok gas til rådighed (lever en reserveflaske).
  • Mindre mobil, især med store gasgrillbiler.
  • Enkle modeller er ofte vanskelige at rengøre.
  • Temmelig høj købsværdi (mindst 200 euro og derover).