Tips & tricks

Havtorn i haven - 5 ting, du har brug for at vide


Har du en solrig plads i haven og ved du ikke hvad du skal plante der? Hvad med f.eks. med havtorn? Det ser godt ud, og frugterne er også sunde.

Havtornet kom tilsyneladende til disse områder gennem den sidste istid. Den er hjemme her og kan derfor dyrkes godt. Mange kender endnu ikke selve den vilde frugt, men kun fra supermarkedet. Fordi havtorns marmelade, blomstrer likører, cremer og meget mere her. Ikke underligt, fordi havtornet er det vilde frugttræ med flest vitaminer udover den vilde rose. Bærene indeholder endnu mere C-vitamin end citrusfrugter. Nå, hvis det ikke er nogen grund til selv at plante den dekorative havtorn.

Hvordan ser havtorn ud?

Havtornet er et meget dekorativt vildttræ. Det har sølvgrå, langstrakte blade og har også små orange bær. De danner en dejlig kontrast til de grønne blade. Havtornens krone er temmelig uregelmæssig og kan vokse op til fem meter høj.

Hvor trives havtornet bedst?

Havtornet har brug for meget lys og tåler ikke skygge. Det kan vokse selv i kystregioner og på meget stenet jord. Derfor findes det hovedsageligt i naturen ved Nordsøen og Østersøen.

Da havtornet kan blive meget stort, bør du også have plads nok i haven til planten. Jorden skal være dyb, men ikke for sur. Hvis jorden er stærkt forurenet med ler, skal du tilføje mere sand.

vigtigt:
For at høste bær regelmæssigt skal du plante mindst tre træer. En mand og to kvinder. Bærene vokser kun på de kvindelige havtornstræer.

Havtornkvind (Hippophae rhamnoides)
Vækst sats:20 - 40 cm om året
Højde:200-300 cm
Udbredelse:150-250 cm
Root System:Dybt rodnet
placering:Sol til delvis skygge
sal:sandet, godt drænet
"Vis flere billeder og data
Havtornorn han (Hippophae rhamnoides)
Vækst sats:20 - 30 cm om året
Højde:300 - 400 cm
Udbredelse:200-300 cm
Root System:Dybt rodnet
placering:Sol til delvis skygge
sal:sandet, normal havejord
"Vis flere billeder og data

Hvordan plantes havtorn?

Som du lige har lært, har du brug for flere havtornsplanter - og derfor meget plads. Når du planter, skal du sørge for at bruge den mandlige plante vest for de kvindelige planter, og at den er i hovedvindretningen. Blomsterne pollineres af vinden.

Det er også vigtigt, at du lægger en rodbarriere omkring havtornsplanterne i jorden. Dette er den eneste måde at begrænse dannelsen af ​​løbere på. Du kan finde ud af, hvordan du korrekt indsætter rhizombarrieren i jorden her.

Hvordan plejes havtornet korrekt?

Hvis du bringer havtornet ud i haven og lægger en rodstengsbarriere i jorden, behøver du ikke gøre meget. Det er nok, hvis du forsyner havtornet med noget kompost og dermed med næringsstoffer hvert andet år.

For at forhindre, at havtornet bliver træagtige og kridtagtige indvendigt, skal du skære de høstede skud hvert andet år i slutningen af ​​vinteren. Ret derefter havtornet lidt om nødvendigt.

Hvornår er havtornet klar til høst?

Afhængigt af sorten er den vilde frugt klar til høst fra midten af ​​august til midten af ​​september. Høst af bærene er relativt vanskelige og undertiden smertefulde på grund af de lange torner. Men der er en metode, der får høst til børns leg.

  1. Skær blot grenene af med bærene.
  2. Fjern derefter bladene og skær grenene i små stykker.
  3. Læg grenene i en fryserpose, og anbring dem i fryseren.
  4. Fjern de frosne bær.
  5. Pisk posen med en træske.
  6. Læg indholdet i en skål med vand, og skum bærene.

På denne måde sparer du dig selv den kedelige opgave at plukke de enkelte bær.