Pleje

Høst urter korrekt


Det er bedst at høste urter umiddelbart før blomstring

Kan du kl Høst urter gøre noget forkert? Nå, måske ikke forkert, men der er nogle tip til, hvordan man får mere ud af urterne.

I princippet kan urter høstes året rundt.

Høst urter inden blomstring

Men urterne er især velsmagende, når de høstes lige før blomstring. Bladene er også særlig bløde, fordi de efter blomstring bliver hårdere.

Afskær gamle skud

Gamle skud skal skæres tæt på jorden. Dette forsinker den næste blomst, fordi planten skal danne nye skud igen.

Spiselige blomster

Selve blomsterne kan også spises sammen med de fleste urter. Prøv det. Blomsterne har ofte en sød aroma, hvilket er en helt anden smagsoplevelse.

Som allerede nævnt kan urter høstes året rundt, men det er ideelt at høste i dårligt vejr. Hvis der er en lang periode med godt vejr, skal du undvære det og vente lidt længere, for i løbet af denne tid vokser urterne hurtigere, hvilket gør aromaen endnu mere intens.