Hjem & have

Frys rødbeder - det er så let


Rødbeder er ikke kun meget velsmagende, den har også en lang holdbarhed. Hvis du dog kun vil forberede dem senere, kan du også fryse dem.

Rødbeder er naturligvis langvarig

Rødbeder kan virkelig tilberedes på mange forskellige måder. Men hvis du ikke har tid til at bruge den friske rødbede med det samme eller vil købe en forsyning, kan du fryse de lækre grøntsager uden problemer.

For det første er det værd at vide, at du ikke nødvendigvis skal bruge rødbederne med det samme. Tross alt opbevares knoldene i køleskabet i gennemsnit ca. 14 til 28 dage (læsetips: opbevares rødbeder - hvordan man gør det korrekt). Hvis du imidlertid vil forbruge dem senere, kan du ikke undgå frysning.

Sådan fryses rødbeder korrekt

➥ Trin 1:

Inden frysning af grøntsagerne anbefales det at dampe rødbederne i en lille mængde vand i ca. 20 minutter.

2 Trin 2:

Derefter skal du fjerne skrælen fra rødbederne. Det er bedst at altid have handsker til dette, fordi grøntsagerne gnider kraftigt af.

3 Trin 3:

Derefter behøver du kun at skære knolde i små stykker efter behov, fyld dem i passende frysebokse eller poser og anbring dem i fryseren. Grøntsagerne forbliver der i ca. tolv måneder.